2021年11月8日、ベーカリーチェーン店 ベルベ（BELLBE）が突然全店閉店しました。
社長は失踪、50億円を上回る負債が発覚し、社員は何も知らされていなかったというニュースは記憶に新しいと思います。
置き手紙で社長が失踪・・・なんとも衝撃的なニュースでした。
大田区にも3店舗あり、ソラマメも何度もランチでお世話になったのでその後が気になっていました。
この記事ではその後の跡地情報とリベルベについて紹介します。
ベルベ全店閉店ってなんのこと？
株式会社ベルベ
⚫︎1973年（昭和48年）3月に個人創業、76年（昭和51年）4月に法人改組したパン・洋菓子の製造販売業者。「ベルベ」の名称で、路面店や商業施設、駅ビル、高速道路SAに店舗を構え、神奈川県を中心に東京都、静岡県に計28店舗を展開していた。
⚫︎創業以来、変わらない「素材・品質・味わい」へのこだわり、「手造り製法に妥協しない」をモットーとし、近隣住民から高い評価を得ていた。
⚫︎負債は金融債務を中心に50億円を大きく上回る見込み。
⚫︎2021年11月8日をもって全28店舗の営業を終了。
地域の人気店が突然お閉店となり、お客様だけでなく従業員にも衝撃が走りました。
生まれ変わってリベルベ始動
リベルベ（REBELLBE）とは・・・
リベルべは2021年に惜しまれながらも48年の歴史に幕を閉じたパン屋「ベルベ」が起源です。
スクラッチベーカリーにこだわり、腕の立つ職人が毎朝丁寧に焼き上げるパンは多くのお客様に愛されました。
リベルべはその「ベルベ」の職人達が集まり、もう一度当時の味をそのままに、かつ今まで以上の味を追求しもう一度お客様に喜んで頂くべくスタート致しました。
引用 公式サイト
※スクラッチベーカリーとは粉から焼き上げまで、その店舗の工房で行われるベーカリーのことです。
ニュースでは・・・
立ち上げたのは倒産したベルベ社長の娘婿とのことです。職人さんが20人集まって作ったと言われています。
リベルベ（REBELLBE)愛甲石田店
わあああーー！ベルベだああーー！
突然倒産して残された従業員さんたちが再建してくれて
ReBellbeとして愛甲石田と南大沢に新たにスタートしました。
あちこちにあったベルベですがどっちも遠くてなかなか行けなかったけどやっと行けました！大好きだったカスクートと枝豆のポンデケージョ！ pic.twitter.com/W1WkozbI5Q— BBAがソロキャン、節約ひとり旅、飯&終活 (@kitakumiBBA) July 11, 2022
リベルベ 南大沢店
お昼はリベルベ南大沢店のパン🍞
美味しいわぁ😋
復活してくれてありがとうございます！ pic.twitter.com/9xh91dMuSY— 松本順子 / Junko Matsumoto (@j_matsumo) July 30, 2022
リベルベ 日ノ出町
HINODE SAQUAS店
帰宅( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
今、日ノ出町に寄ったのだけど、閉店したベルベ（パン屋）跡地が「リベルベ」になって新規開店してたぁぁぁっ！！昨日開店したんだって！嬉しくなって店員さんに「また開店したんですね！嬉しい！」と言ったら一緒に喜んでくれた(*´艸`*)跡地に再復帰で開店なんて凄い努力だね！ pic.twitter.com/fuPudQIyTy
— しゅう (@wholegreen011) August 5, 2022
リベルベ 豊洲フロント
2023年1月上旬 豊洲フロントにREBELLBEオープンにつき製造・販売スタッフ募集します。
正社員・アルバイト・パート全雇用形態で採用致します。
ご興味のある方はホームページからの問い合わせ、DM、本社までお電話を！
ご応募をお待ちしております。#リベルベ— REBELLBE リベルベ (@rebellbe_info) October 25, 2022
アルバイト・パートの募集も始まりました。
気になるその他の店舗跡地はどうなった？
大田区の3店舗の跡地はどうなったでしょうか？
（元）梅屋敷駅前店
（２０２３年４月８日撮影）
「大衆酒場バイリン目ノマエ店」になっていました。
メニュー
焼き鳥・肉豆腐・山かけ・天ぷら・一夜干し・ポテサラ・もろきゅう・枝豆・塩から
Wi-Fi完備の居酒屋です。
(撮影 2022年10月末）
（元）たまがわ店
撮影 2022年10月末
開店しました。
追記 2023年10月 成田屋は閉店していました。現時点では新しい店舗が入る予定は無いようです。
（元）糀谷駅前店
ベルベが入っていた京急ストア糀谷店も閉店しました。
なんだか寂しいですね。
現時点で分かった情報を紹介します。
（元）大和本店
神戸屋の情報がありました。
（元）大和駅前店
杉玉 大和店の情報がありました。
（元）プロス店
最近の情報が見つかりませんでした。過去のツイートを見ると地元密着の雰囲気が伝わってきます。
ベルベプロス店の人形コレクション
大和駅前に来る際見るのが楽しみだった pic.twitter.com/cQp3YoaAr3— フグサバキング (@taro0509) November 10, 2021
（元）桜ヶ丘店
ベーカリーHINATAがオープン
（元）中央林間店
最近の情報は見つかりませんでした。
（元）南林間店
ポンパドウル 南林間店 オープン
（元）イオンモール大和店
最近の情報は見つかりませんでした。
（元）ワールドポーターズ店
最近の情報は見つかりませんでした。
（元）カレッタ汐留店
最近の情報は見つかりませんでした。
（元）大手町ビル店
最近の情報は見つかりませんでした。
（元)アクアシティお台場店
最近の情報は見つかりませんでした。
（元）多摩センター駅前店
最近の情報は見つかりませんでしたが、こんなツイートがありました。
地元で愛されていたのがひしひしと伝わってきますね。
急に倒産したパン屋のベルベ。
多摩センター店がどうなっているか見てみたら、想像の上いってた。ここまで愛されていたとは。。。
閉店は本当に残念。#ベルベ#多摩センター#倒産#閉店 pic.twitter.com/h7TIwRexeS— アノ街って天国⁉︎ (@nOk1mfvHh3IL6HH) December 13, 2021
（元）霞ヶ関ビル店
最近の情報はありませんでした。
（元）世田谷上町店
最近の情報はありませんでした。
（元）中野セントラルパーク店
セントラルパークのベルベだったところ、 12月1日にヴィ・ド・フランスになるっぽい。
パン屋欲しかったからうれしい。#中野区#四季の森公園 pic.twitter.com/vBVr6rOiQR— 中野いるの (@ZG4YzGR0TXisTSe) October 20, 2022
（元）本牧フロント店
ねこねこ食パンのハートブレッドアンティーク オープン
（元）相模原店
最近の情報はありませんでした。
（元）たまプラーザ店
あんずお肉の工場直売所 たまプラーザ店が11月にオープン予定
（元）あざみのガーデンズ店
最近の情報はありませんでした。
（元）裾野店
開店して数ヶ月で閉店してしまったそうです。
現時点では最近の情報はありませんでした。
（元）東富士店
最近の情報はありませんでした。
（元）足柄サービスエリア店
最近の情報はありませんでした。
（元）足柄開成町店
2023年5月26日にお菓子のハーバーでお馴染みのありあけが「カフェ&洋菓子店 ママン・ラトーナ」をオープンしました。
パンとスイーツが売りのお店となっています。
撮り鉄がてら開成に
昼食はママン・ラトーナに来ました〜 pic.twitter.com/Qjk0eOLcC2
— フジエモン@つべ鉄 Ƶ 👧🏻🎤🎵🚃 (@fujisawa_stb) June 15, 2023
（元）Cafe ベルベ駅前店（大和駅）
最近の情報はありませんでした。
まとめ
調べるほどに多くお客様から愛されていたベーカリーでした。
リベルベに生まれ変わって再会してほしいという声が多く聞かれました。
今後の情報が入り次第追記していきます。
新情報は教えていただけると助かります。
