かねてから気になっていた「蕎麦や もりいろ」さんに行ってきました。
美味しいお蕎麦と心地よいサービスを堪能したので紹介します。
ミシュラン ビブグルマンを6年連続受賞！
よく耳にするミシュラン。
詳細を知らなかったので調べてみました。
ミシュランとは・・・
⚫︎フランスにある多国籍タイヤ製造企業
⚫︎世界のタイヤ業界の老舗
ミシュランガイドとは・・・
⚫︎1889年、フランス国内にまだ車が30000台しか走っていなかった時に、外出に便利なガイドブックを作ったのが始まり
⚫︎ドライバーの旅行をサポートすることで販売促進を狙ったもの
⚫︎その後、広告を排除し匿名で店に訪れてレストランのレビューがされるようになった
⚫︎最高は星3つの階層も導入された
⚫︎1997年「価格以上の満足が得られる料理」としてビブグルマンが登場した
高級レストランだけでなく、町の食堂にも匿名で調査員が入念に調査をするそうですよ！
こちらのツイートでは大田区内で6軒がビブグルマンに掲載されているそうです。
ソラマメの知っているお店も3つありました。訪問するのが楽しみですね〜
先日発表された「ミシュランガイド東京2023」
大田区内では6軒が『ビブグルマン』に掲載✨NEW！
とんかつ 七十朗＠仲六郷
フラワーズ＆スパニッシュ ソンリサ＠蒲田和食や 太いち＠北千束
蕎麦や もりいろ＠大森
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀＠西六郷
とんかつ 燕楽＠池上#大田区#商店街#グルメ https://t.co/1raXF2fZR5— おーたふる／大田区商店街連合会 (@otafull) November 21, 2022
外観も店内も接客も優しくリピーター多し
大森町駅近くのマクドナルドの向かいにあります。
商店街にあるのにこの落ち着いた佇まいが素敵です。
ランチタイムだったので店舗前にメニューが出ていました。
暖簾をくぐるのに少し緊張しましたが、美味しいお蕎麦が待っているので入店！
店内はそれほど広くないですが、白木のカウンターと木目が美しいテーブルが目を引きました。
入店してすぐに声をかけてもらい、カウンター席に着きました。
すでに先客が2人。くつろいだ感じがで常連さんと分かりました。
お店の方がテキパキしすぎずにこやかで丁寧なのが素晴らしいと思いました。声も静かです。
お一人が帰り際に「定期的にここに来てしまう」とおしゃっていました。
深くうなづくソラマメです。
メニューと蕎麦茶
メニュー
あまりお腹が空いていなかったので「昼いろ」（税込1480円）を注文しました。
あんかけ豆腐
冷たい豆腐に温かいあんが掛かっています。
天ぷら（魚介一種、野菜三種）
えび、まいたけ、なす、いんげん（？）
塩でいただきます。
熱々で美味しいです。
もりそば
そばはもり、かけ、冷やかけから選ぶことができます。
この日は茨城県笠間市の蕎麦でした。
細く整っていて綺麗です。量は少なめです。
美味しいです。食べ終わってしまうのが悲しい〜
高齢女性でも十分食べられる量です。
蕎麦湯もしっかりいただきました。
次回は蕎麦が二種もりの「もりいろ」（税込2145円）にしようと誓ったのでした。
メニュー
その他のメニューです。
季節のおすすめ
おすすめの日本酒
冷たいそば 温かいそば
肴 大豆
にく 天ぷら
日本酒 ワイン
ボトルワイン 白
SNSの口コミ
「蕎麦や もりいろ」
ミシュランビブグルマン5年連続選出店。
産地、粉の挽き方の異なる二種類の蕎麦がいただけるお店🎋
蕎麦の風味と甘味が全然違う！
とにかく美味しい😋 pic.twitter.com/MvPXGCKLQN— ゆいと🍳東京秘密基地 川崎店 (@yuito_kawasaki) December 12, 2022
蕎麦や もりいろ@大森町
鴨ロースと九条ねぎの冷やかけ蕎麦
ミシュランビブグルマン受賞の
蕎麦の名店こんなに出汁が効いて
コクのあるのつゆは初体験蕎麦の風味と食感も最高
鴨ロースも絶品ラーメンとは別物だが
色々通ずるモノがある
衝撃の一杯ラーメン好きの皆さん
これはオススメです！ pic.twitter.com/JvWWaWg002— 赤池洋文 (@ekiaka) August 3, 2022
店舗情報
| 住所 | 大田区大森西5丁目10−8 |
|---|---|
| 営業時間 | 昼の部 11：30〜14：30 L.O. 夜の部 17：30〜20：30L.O.日曜 昼の部のみ 月曜 定休日 |
| アクセス | 京浜急行線大森町駅から徒歩 |
| 予約 | 予約で満席になることもあるそうです。 |
| 電話 | 03−3761−6055 |
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